¿Te gusta el jamón ibérico? ¿Quieres disfrutarlo al máximo?
Diviértete aprendiendo las principales curiosidades del jamón y su corte a la vez que catas las diferentes partes de un jamón ibérico maridado con estupendos vinos.
Descubre cómo se empieza un jamón y cuáles son los trucos principales para cortar de forma segura y correctamente una pieza entera.
Tras una breve introducción sobre los diferentes tipos de jamón, cómo diferenciarlos, las partes y los huesos, las herramientas de corte…podréis degustar raciones loncheadas por vosotros mismos.
Cataréis cada parte del jamón ibérico maridándolo con diferentes vinos, comparando así, los aromas, texturas, sabores y grado de fusión de ambos productos.
¿Te atreves?
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